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            鲜虾酱

            鲜虾酱
            菜品特色 主料 新鲜的小河虾 辅料 植物油、豆瓣酱、葱末、青椒 做法 1.葱切末、青椒切粒备用 2.油热后放入葱末煸炒出香味 3.放入小虾米翻炒至变红、放入豆瓣酱翻炒至9成熟(出香味) 4.放入青椒粒翻炒至熟 5.装盘出锅,好像滴哦
            2017-9-18
            2017-9-18豆豉牛肉酱
            豆豉牛肉酱的做法 步骤1 蒜和老姜剁细,加入牛肉末中,再加入1小勺白糖,还有酱油、白酒豆豉牛肉酱的做法 步骤2 拌均匀,腌半小时豆豉牛肉酱的做法 步骤2 步骤3 炒花生仁和黑豆豉豆豉牛肉酱的做法 步骤4 黑豆鼓略剁一下豆豉牛肉酱的做法 步骤5 花生仁也略捣一下豆豉牛肉酱的做法 步骤6 锅中倒入玉米油,热油后,倒入牛肉末...
            2017-9-18牛肉酱
            牛肉酱的做法 1.牛肉切成小粒,用料酒,胡椒粉,生抽腌15分钟 2.洋葱洗净,切小块 3.准备豆瓣酱3勺 4.准备剁椒1勺 5.锅里加热适量食用油,小火,倒入红油豆瓣酱翻炒,炒出香味 6.倒入洋葱块,慢慢炒软 7.加入牛肉粒,炒至变色 8.加入剁椒,炒匀 9.加盐,白糖,料酒,生抽(料酒适量多点,盐少放点) 10.加清...
            2017-9-18辣子酱
            辣子酱的做法步骤 1.买炒好的花生擀碎 2.热锅把芝麻煸熟,擀碎 3.红辣椒和生姜缴碎或者切碎,装进合适的容器 4.菜籽油倒入国内,等油热,油热了以后把热油倒入辣子里 5.油倒入辣椒后就是这个样子,用大勺子搅一搅辣子 6.剩下的热油把豆瓣酱炒一下 7.先把先前擀好的花生'芝麻倒进去,再把炒好的豆瓣酱倒入,豆瓣酱不用晾凉...
            2017-9-12这些辨别真假调味料的方法,不说还真不知道
            随着社会的发展,产品种类越来越多,调料也一样。在各式各样琳琅满目的调料中,产品质量参差不齐,假货也越来越多。 1、八角茴香 ?正品: 果实多由8个骨朵果组成,放射性排列于中轴上。骨朵果长1~2厘米,宽0.3~0.5厘米,高0.6~1厘米。外表红棕色有不规则皱纹,顶端呈鸟啄状,上侧多开裂。内表面淡棕色,质硬而脆,气味芳香...
            2017-9-18香菇牛肉酱
            香菇牛肉酱的做法 步骤1 牛肉切丁,洋葱和大蒜切碎,香菇切丁。香菇牛肉酱的做法 步骤2 炒锅放油,倒进去一勺盐。据说可以分解植物油中的黄曲霉素。香菇牛肉酱的做法 步骤3 大火把油烧热,倒入葱姜碎,炸出香味。香菇牛肉酱的做法 步骤4 倒入牛肉翻炒均匀。香菇牛肉酱的做法 步骤5 牛肉变色后倒入香菇翻炒均匀。香菇牛肉酱的做法...
            2017-9-18香辣牛肉酱
            香辣牛肉酱的做法 步骤1 准备材料,将辣椒剁碎,葱姜蒜切碎。处理辣椒特别是小米椒之后手会辣,千万别揉眼睛,或者尽量带手套哈香辣牛肉酱的做法 步骤2 将食用油倒入锅子加热香辣牛肉酱的做法 步骤3 油热之后下牛肉糜炒散,炒变色香辣牛肉酱的做法 步骤4 再下辣椒,葱姜蒜一起翻炒香辣牛肉酱的做法 步骤5 再把酱都倒入香辣牛肉酱...
            2017-9-12香菇酱
            香菇酱是以香菇为主要原料,再配以豆酱、大豆油、辣椒、花椒、芝麻、盐、香辛料等配料,利用菇类酱制技术酱制而成的即食调味品。 香菇酱可以拌饭、拌面很方便,炒饭、炒菜味更香,是佐餐、烹饪的升级之选。 菜品特色 原味香菇酱 以香菇、豆酱、芝麻等制成。菇香浓厚,鲜香可口,粒粒香菇有嚼劲。 香辣香菇酱 以西峡香菇、豆酱、辣椒等制成...
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