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            酱料介绍

            香辣牛肉酱

            文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2017/9/18     浏览次数:    

            香辣牛肉酱的做法  

            步骤1 准备材料,将辣椒剁碎,葱姜蒜切碎。处理辣椒特别是小米椒之后手会辣,千万别揉眼睛,或者尽量带手套哈香辣牛肉酱的做法 

            步骤2 将食用油倒入锅子加热香辣牛肉酱的做法 

            步骤3 油热之后下牛肉糜炒散,炒变色香辣牛肉酱的做法 

            步骤4 再下辣椒,葱姜蒜一起翻炒香辣牛肉酱的做法 

            步骤5 再把酱都倒入香辣牛肉酱的做法 

            步骤6 炒匀之后小火煮,不时的翻炒下,防止糊锅(锅小白似乎没有这个问题,但是翻炒下可以炒掉酱里多余的水分)香辣牛肉酱的做法 

            步骤7 等牛肉酱变得浓稠,咕嘟咕嘟冒泡的时候,下糖,炒匀香辣牛肉酱的做法 

            步骤8 出锅前下一小勺鸡粉或者可以省略。(可以尝下,如果口味偏淡可以适当添加一点盐,但一般是够咸的)香辣牛肉酱的做法 

            小贴士

            晾干的玻璃瓶。酱做好趁热装瓶,然后倒扣半小时以上。

            就密封好了,冷却之后瓶盖会凹下去。酱紫放冰箱可以冷藏一个礼拜。

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